Если Вы любите роскошь и уединение – это место с белоснежным песком пляжей и небольшими волнами для Вас!
Здесь нет скопления отелей, на территории залива расположены лишь несколько элитных отельных комплексов. Высокий скалистый склон переходит в островки с песчаными пляжами, где порой не встретишь ни души. В лучах заходящего и восходящего солнца этот залив особенно прекрасен. Настоящий рай для пейзажиста! Природа этого региона выглядит нетронутой и чистой, а пляжи настолько обширны, что кажутся почти пустыми.
Это место можно уверенно назвать очень респектабельными местом отдыха. И даже уже не верится, что совсем недавно это была маленькая рыбацкая деревушка.
Деревни находятся в отдалении от прибрежной полосы, где расположились фешенебельные отели. Именно здесь находятся роскошные балийские Ritz Carlton (сейчас AYANA) и Four Seasons Jimbaran, которые имеют самый высокий статус (люкс) среди всех отелей острова. Лучшие отели оживляют здешнее побережье, а его скалистые склоны остаются по-прежнему нетронутыми. В отличие от других курортов Бали, Джимбаран хорош отсутствием сильных приливов и отливов, что существенно облегчает жизнь отдыхающих, а также надо заметить, что пляжные продавцы не навязчивы.
Вообще Джимбаран - подходящее место для тех, кто любит наблюдать за повседневной жизнью местного населения. Большинство местных жителей живут вдали от пляжа, вдоль просёлочной дороги, спускающейся от главной трассы Кута-Джимбаран-Улувату. Тут будет интересно каждому путешественнику. Быт бедных, но трудолюбивых и всегда улыбающихся балийцев, их многоликая культура – все необычно для нас и очень познавательно.
Тут практически не импортных товаров. Одежда и обувь, ювелирные изделия, аксессуары, предметы интерьера, сувениры – все отличается высоким качеством изготовления.
Большой интерес вызывает посещение деревенского рынка фруктов и овощей, который находится на перекрёстке в центре деревни, а прямо напротив него, под огромным священным деревом приютился древний храм Pura Ulun Siwi ( XI в. н. э. ). В отличие от других экзотических современных курортов, тут можно без страха за свое здоровье есть любые продукты. Они будут того натурального вкуса, который и должен быть у плодов, злаков, мяса и рыбы, выращенных без генетических модификаций, искусственных кормов и освещения. Здесь с особым вниманием относятся к сохранению традиционного сельского хозяйства и животноводства, а что касается даров моря, то в Джимбаране их просто бесконечное множество.
Все варунги на побережье сосредоточены в две большие группы: одна – в северном конце, перед отелем Nelayan Jimbaran; вторая – рядом с Keraton Bali. Каждый из них предлагает столики, стоящие прямо на пляже, и свежий улов, поджариваемый на глазах у посетителей над дымящейся кокосовой скорлупой.
Знаменитый рыбный ресторан этого курорта и целые группы варунгов вблизи двух отелей – Nelayan Jimbaran и Keraton Bali – стремятся посетить все, кто оказывается в Джимбаране, где ингредиенты блюд можно выбрать на свой вкус. Барбекю из свежей рыбы, которые подают в здешних кафе так хороши, что люди приезжают сюда из Куты и Санура, просто чтобы попробовать это кулинарное чудо. Отдыхающие выбирают только что выловленных омаров, устриц, креветок, крабов или кальмаров и сами могут наблюдать, как готовятся понравившиеся продукты. Такое барбекю, на свежем воздухе, за столиком у самой воды, съеденное под тихий плеск волн и живую музыку, покажется вам величайшим в мире наслаждением! Кроме национальной балийской кухни рестораны предлагают также и европейскую кухню.
В большинстве заведений, кстати, есть традиция «веселого часа»: так называют два часа, обычно с пяти до семи вечера, когда спиртное продают за бесценок. Это время необычайного веселья и зажигательных танцев до упаду.
Но если Вам по душе что-то привычное и не столь изысканное, то к Вашим услугам зажигательные танцы салса в клубе Salsa At The Fun Pub отеля Bali Inter-Continental Resort.
Но сюда стоит приехать не только из-за того, что тут изысканная кухня и потрясающая природа. Тут также много и водных развлечений.
Имеются и другие развлечения на воде – высокие водяные горки и катания на катерах. На пляже можно взять напрокат парусные шлюпки.
Джимбаран – прекрасное место для дайвинга и снорклинга. Множества красивых пёстрых рыбок вы увидите в причудливых лабиринтах прибрежных коралловых рифов.
В направлении Улувату, расположены сёрфинг-пляжи Баланган, Бинжин, Паданг Паданг и знаменитый Сулубан.
Эти места ежедневно привлекают большие группы сёрферов, и множество варунгов гнездятся на прибрежных утёсах, образуя своеобразные маленькие «сёрфинг-курорты».
Добраться сюда можно из Сануры и Куты на местном транспорте или на такси.
Несмотря на то, что добраться из европейской части сюда достаточно затратно по времени и стоимости, всё это будет скомпенсировано достаточно небольшими ценами и высоким уровнем обслуживания.

